我校進一步強對食堂衛(wèi)生安全的管理
發(fā)布時間： 2018-09-28 17:06:31
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作為有200多名西藏生的學(xué)校，食品安全是學(xué)校工作中的重中之重。
暑假期間，學(xué)校將食堂操作間內(nèi)部進行了重新粉刷，并更換、增配了部分餐廚具。開學(xué)前，由校食品安全管理員對食堂從業(yè)人員進行相關(guān)法律及專業(yè)培訓(xùn)，并對采購索證、食品留樣、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了強調(diào)。校長及分管領(lǐng)導(dǎo)不定時通過視頻監(jiān)控或親臨現(xiàn)場進行檢查，杜絕一切安全隱患。
