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        (圖文)獅麓和泰 | 全力守護(hù)校園 “舌尖安全”——銅陵市第五中學(xué)食品安全學(xué)生監(jiān)督小組開展工作

        發(fā)布時(shí)間: 2025-03-26 14:01:19 來源: 總務(wù)處 圖文:程永生 審核:陳光
            2025 年 3 月 10 日上午,銅陵市第五中學(xué)食品安全學(xué)生監(jiān)督小組全體成員齊聚一堂,召開本學(xué)期首次工作例會(huì)。會(huì)議著重強(qiáng)調(diào)了學(xué)生監(jiān)督小組在保障校園食品安全中的關(guān)鍵作用,并對(duì)本學(xué)期的工作進(jìn)行了系統(tǒng)規(guī)劃。 
         

                在會(huì)議上,組長深入闡述了學(xué)生監(jiān)督小組的重要意義。校園食品安全直接關(guān)系到每一位同學(xué)的身體健康和學(xué)習(xí)生活,學(xué)生監(jiān)督小組作為校園食品安全防線的重要一環(huán),肩負(fù)著不可替代的責(zé)任。組長詳細(xì)介紹了本學(xué)期的工作安排,明確提出將延續(xù)每周對(duì)食堂進(jìn)行檢查的工作慣例,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決可能存在的食品安全隱患。同時(shí),為了更好地總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)、提升工作效果,每月還將定期舉行一次工作例會(huì),對(duì)當(dāng)月工作進(jìn)行全面復(fù)盤和總結(jié)。
        此外,為了進(jìn)一步提升監(jiān)督工作的效率和質(zhì)量,小組對(duì)各成員的職能進(jìn)行了更為明確的劃分。特別強(qiáng)調(diào)了在用餐時(shí)間的監(jiān)督職責(zé),要求成員們密切關(guān)注食堂的食品供應(yīng)情況、環(huán)境衛(wèi)生狀況以及服務(wù)質(zhì)量,確保同學(xué)們能夠在安全、衛(wèi)生、舒適的環(huán)境中就餐,吃得安全、放心、健康。

               例會(huì)結(jié)束后,小組成員迅速行動(dòng),立即對(duì)學(xué)校食堂展開了細(xì)致的實(shí)地檢查。檢查范圍覆蓋了食堂的各個(gè)關(guān)鍵區(qū)域,包括公示欄、加工區(qū)、存儲(chǔ)區(qū)、留樣區(qū)以及消毒區(qū)等。在檢查過程中,小組成員嚴(yán)格對(duì)照各項(xiàng)食品安全工作制度,逐一排查,確保每一項(xiàng)制度都能在食堂的日常運(yùn)營中得到切實(shí)有效的落實(shí)。在公示欄前,成員們仔細(xì)查看食品安全信息公示是否及時(shí)、準(zhǔn)確;在加工區(qū),對(duì)食品加工流程的規(guī)范性、操作人員的衛(wèi)生狀況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查;在存儲(chǔ)區(qū),認(rèn)真檢查食材的存儲(chǔ)條件、保質(zhì)期等;在留樣區(qū),確認(rèn)食品留樣是否符合規(guī)定要求;在消毒區(qū),查看餐具消毒設(shè)備的運(yùn)行情況以及消毒記錄是否完整。
         

         

         

         

         
                 通過此次檢查,學(xué)生監(jiān)督小組全面了解了食堂的食品安全工作現(xiàn)狀,也發(fā)現(xiàn)了一些需要改進(jìn)和完善的地方。后續(xù),小組將及時(shí)向?qū)W校相關(guān)部門反饋檢查結(jié)果,并持續(xù)跟進(jìn)問題的整改情況,以實(shí)際行動(dòng)為全校師生的飲食安全保駕護(hù)航,助力營造更加健康、和諧的校園環(huán)境

         
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